Le schiacciate
Magnifica semplicita’
magnifica semplicita’
Le Rustiche 5,00€
Con un salume a scelta tra
Prosciutto crudo / Prosciutto cotto / Mortadella Bologna IGP / Finocchiona IGP / Salame toscano / Pancetta arrotolata
Le Tradizionali 5,90€
Chiantigiana
finocchiona IGP e pecorino
Leggerissima
prosciutto crudo, stracchino, pomodoro e rucola
Caprese
pomodoro, mozzarella, insalata e olio al basilico
Machiavelli
prosciutto cotto, mozzarella affumicata, pomodoro e insalata
Le Speciali 6,90€
Giotto
prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro e olio al basilico
Porcellina
porchetta artigianale
Fiorenza
prosciutto crudo, pecorino e salsa al tartufo
Caronte
finocchiona IGP, stracchino, crema di porcini e rucola
Signoria
prosciutto cotto, stracchino, carciofini e rucola
Medicea
finocchiona IGP, stracciatella, cipolla caramellata e rucola
Donatello
pancetta arrotolata, mozzarella affumicata e pomodori secchi
Vegetariana
mozzarella, verdure grigliate, pomodori e olio al basilico
Le Pregiate 7,90€
Profumatissima
mortadella Bologna IGP, stracciatella e pesto di pistacchi
Cimabue
bresaola punta d’anca IGP, crema di parmigiano DOP, pomodori e rucola
Boccaccio
porchetta artigianale, mozzarella affumicata e peperoni grigliati