МЕНЮ
Le Rustiche 5,90€
С мясным ассорти на ваш выбор между
сырая ветчина / варёная ветчина / Болонская мортаделла категории IGP / колбаса финоккьона категории IGP / тосканская сыровяленая колбаса / грудинка панчетта
Le Tradizionali 6,90€
Chiantigiana
колбаса финоккьона категории IGP, сыр пекорино
Leggerissima
сырая ветчина, сыр страккино, помидоры, руккола
Caprese
помидоры, моцарелла, салат, оливковое масло с базиликом
Machiavelli
варёная ветчина, копчёная моцарелла, помидоры, салат
Giotto
сырая ветчина, моцарелла, помидоры, оливковое масло с базиликом
Porcellina
домашняя поркетта (свинина запечённая с розмарином)
Le Pregiate 7,90€
Giotto
сырая ветчина, моцарелла, помидоры, оливковое масло с базиликом
Porcellina
домашняя поркетта (свинина запечённая с розмарином)
Fiorenza
сырая ветчина, сыр пекорино, трюфельный соус
Caronte
колбаса финоккьона категории IGP, сыр страккино, соус из белых грибов, руккола
Signoria
варёная ветчина, сыр страккино, артишоки в оливковом масле, руккола
Medicea
колбаса финоккьона категории IGP, сыр страчателла, карамелизированный лук, руккола
Donatello
грудинка панчетта, копчёная моцарелла, сушёные помидоры
Vegetariana
сыр моцарелла, овощи на гриле, помидоры, оливковое масло с базиликом
Profumatissima
Болонская мортаделла категории IGP, сыр страчателла, соус «песто» с фисташками
Cimabue
брезаола (вяленая говядина) категории IGP, сырный соус с пармезаном категории DOP, помидоры, руккола
Boccaccio
домашняя поркетта (свинина запечённая с розмарином), копчёная моцарелла, перец на гриле