МЕНЮ
ДЕРЕВЕНСКИЕ 5,90€
С мясными копчеными изделиями на выбор
Прошутто крудо (сыровяленое)/прошутто котто (вареное) / мортаделла Болонья IGP/ финоккьона IGP/ тосканское салями/ рулет из панчетты (свинина) / жареная индейка
ТРАДИЦИОННЫЕ 6,90€
КАПРЕЗЕ
помидоры, моцарелла, листья салата, оливковое масло на базилике
КЬЯНТИДЖИАНА
финоккьона IGP и сыр пекорино из Тосканы DOP
ДЖИОТТО
прошутто крудо, моцарелла, помидоры, оливковое масло на базилике
ЛЕДЖЕРИССИМА
прошутто крудо, сыр страккино, помидоры и рукола
МАКИАВЕЛЛИ
прошутто котто, копченная моцарелла, помидоры и листья салата
ПОРЧЕЛЛИНА
домашняя поркетта (свинина) и вяленые помидоры
ИЗЫСКАННЫЕ 7,90€
БОККАЧЧО
домашняя поркетта (свинина), копченная моцарелла и перец на гриле
КАРОНТЕ
финоккьона IGP, сыр страккино, крем из белых грибов и рукола
ЧИМАБУЭ
брезаола пунта д’анка IGP, крем из пармезана DOP, помидоры и рукола
ДОНАТЕЛЛО
рулет из панчетты, копченная моцарелла и вяленые помидоры
ФЛОРЕНЦИЯ
прошутто крудо, сыр пекорино и трюфельный соус
МЕДИЧЕА
финоккьона IGP, карамелизированный лук и рукола
ПРОФУМАТИССИМА
мортаделла Болонья IGP, сыр страчателла и фисташковое песто
СИНЬОРИЯ
прошутто котто, артишоки и рукола
ВЕДЖЕТАРИАНА
моцарелла, овощи гриль, помидоры и оливковое масло на базилике
ВЕНЕРЕ
жареная индейка, сыр страккино, овощи гриль, вяленые помидоры, острый соус