Mangiare schiacciata a Firenze
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Le schiacciate
Magnifica semplicita’
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LE RUSTICHE
Con un salume a scelta tra
Con un salume a scelta tra: Prosciutto crudo, Prosciutto cotto, Mortadella Bologna IGP, Finocchiona IGP, Salame toscano, Rigatino.
LE RUSTICHE
Con un salume a scelta tra
Con un salume a scelta tra: Prosciutto crudo, Prosciutto cotto, Mortadella Bologna IGP, Finocchiona IGP, Salame toscano, Rigatino.
LE TOSCANE “DOC”
Boccaccio
Porchetta artigianale, mozzarella fiordilatte e peperoni
Chiantigiana
Finocchiona IGP e pecorino
Fiorenza
Prosciutto crudo, pecorino toscano DOP e salsa di tartufo
Medicea
Finocchiona IGP, stracciatella, cipolla caramellata e rucola
Caronte
Finocchiona IGP, stracchino e funghi porcini
Donatello
Rigatino, mozzarella fiordilatte e pomodori secchi
Porcellina
Porchetta artigianale e pomodori secchi
Ficosa
Salame toscano, pecorino toscano DOP e salsa di fichi
LE TOSCANE “DOC”
Boccaccio
Porchetta artigianale, mozzarella fiordilatte e peperoni
Chiantigiana
Finocchiona IGP e pecorino
Fiorenza
Prosciutto crudo, pecorino toscano DOP e salsa di tartufo
Medicea
Finocchiona IGP, stracciatella, cipolla caramellata e rucola
Caronte
Finocchiona IGP, stracchino e funghi porcini
Donatello
Rigatino, mozzarella fiordilatte e pomodori secchi
Porcellina
Porchetta artigianale e pomodori secchi
Ficosa
Salame toscano, pecorino toscano DOP e salsa di fichi
SAPORI D'ITALIA
Profumatissima
Mortadella Bologna IGP, stracciatella e pesto di pistacchi
Leggerissima
Prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco e rucola
Giotto
Prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco e olio al basilico
Machiavelli
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco e insalata
Vegetariana
Stracchino, pomodoro fresco, verdure grigliate, rucola e olio al basilico
Caprese
Mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, insalata e olio al basilico
SAPORI D'ITALIA
Profumatissima
Mortadella Bologna IGP, stracciatella e pesto di pistacchi
Leggerissima
Prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco e rucola
Giotto
Prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco e olio al basilico
Machiavelli
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco e insalata
Vegetariana
Stracchino, pomodoro fresco, verdure grigliate, rucola e olio al basilico
Caprese
Mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, insalata e olio al basilico
DOLCE FINALE
Nutellina
Schiacciata ripiena con nutella
Golosona
Schiacciata ripiena con nutella, mascarpone e granella di pistacchio
Dolce Boccone
di Nutellina o Golosona
DOLCE FINALE
Nutellina
Schiacciata ripiena con nutella
Golosona
Schiacciata ripiena con nutella, mascarpone e granella di pistacchio
Dolce Boccone
di Nutellina o Golosona