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Tradizione
Toscana
Dove le eccellenze si incontrano
Non un semplice streetfood, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: i sapori forti e i profumi della Toscana, il suono croccante della schiacciata, il calore del vino e la meraviglia di location ricche di storia e arte
radizione
dal cuore di
Firenze
IN UN VIAGGIO TRA SAPORI, ARTE E BELLEZZA
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una storia
Toscana
Abbiamo battezzato le nostre schiacciate con i nomi della storia fiorentina, perché ogni morso è un viaggio nel tempo da vivere in compagnia dei vini della tradizione toscana.
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una storia
Toscana
Abbiamo battezzato le nostre schiacciate con i nomi della cultura fiorentina e toscana, perché ogni morso è un viaggio indietro nel tempo.
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una storia
Toscana
Abbiamo battezzato le nostre schiacciate con i nomi della cultura fiorentina e toscana, perché ogni morso è un viaggio indietro nel tempo.
MATERIE PRIME
Parola d’ordine
Qualita’
La cucina italiana è ricca di eccellenze, e noi da anni selezioniamo i migliori formaggi e salumi per farcire le nostre schiacciate della magnifica semplicità della tradizione.
Prosciutto cotto
Prosciutto crudo
Mortadella bologna igp
Finocchiona igp
Salame toscano
Pancetta arrotolata
Bresaola punta d’anca IGP
Porchetta | Pecorino Toscano DOP
Stracchino
Mozzarella (fior di latte)
Provola o Mozzarella affumicata
Stracciatella |
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